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Im 19. Jahrhundert wurde die kaiserliche Reichshaupt- und Residenzstadt Wien zu einem kulturellen und politischen Zentrum Europas. Das machte sie auch zu einem kulinarischen Schmelztiegel. Bis heute hat die Hauptstadt an Vielfalt nichts eingebüßt. Im Gegenteil - zwischen Tradition und Moderne gedeihen Ideen und Gaumenfreuden: von traditioneller Umsetzung bis hin zu Future Food. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Wiener Welt der Küche – von damals bis morgen.

Seit Jahrhunderten ist Wien ein Mekka für Feinschmecker und Genießer und wurde somit zum Namensgeber der sogenannten Wiener Küche, die sich mit ihrem ganz eigenen Geschmack weit über die städtischen grenzen hinaus einen Namen gemacht hat.

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Wiener Welt der Küche.

Wien isst anders

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