Mit dem Bauerngarten durch den Winter
Mit dem Bauerngarten durch den Winter
Mit eigenem Obst und Gemüse durch das ganze Jahr - wie geht das?Mit eigenem Obst und Gemüse durch das ganze Jahr. Wie kann das funktionieren? Drei Kinder erkunden die Methoden einer Selbstversorgerin. Beim Lagern und Einkochen wird da auf altes Wissen gesetzt und gleichzeitig Neues erprobt. Wurzelgemüse wird eingelegt, Beeren eingekocht und Karotten etwa in Sand eingelegt, statt in einem Kühlraum gelagert.