Warum schmilzt ein Stahlofen nicht?

Für Stahlkocher ist das ein sehr gefährlicher Moment: Sie haben den Hochofen geöffnet und bis zu 2000 Grad heißer Stahl fließt ab. Wenn jetzt ein Tropfen danebengeht, kommt es zu schlimmen Unfällen. Interessant ist, dass der Ofen für den Stahl auch aus Stahl ist. Warum schmilzt der nicht? Das Material für den feuerfesten Ofen kommt aus Bergwerken in Österreich.
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