Wie lassen sich Trüffeln züchten?

Trüffeln sind teure Import-Delikatessen und können bei uns schonmal mehr als 1.000 Euro pro Kilo kosten. Nun aber müssen Gourmets kein Vermögen mehr ausgeben, denn die Knollen lassen sich auch daheim im Garten ernten. Dahinter steckt eine Baumschule vom Bodensee mit einer einzigartigen Impf-Strategie.
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