Wie hat sich Schokolade entwickelt?

„Wir sollten unseren Planeten retten - denn er ist der einzige im Universum mit Schokolade“. So hat es die amerikanische Schriftstellerin Dianne Castell mal gesagt. Doch so eine Kakaobohne sieht weder appetitlich aus, noch ist sie besonders genießbar, wenn man sie aus den Schoten des Kakaobaums holt. Bis sich aus den südamerikanischen Bohnen unsere süßeste Versuchung entwickelt hat, war es ein Jahrtausende langer Weg.
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