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P.M. Wissen

Geheimnis der Schneekugel // Popcorn als Wärmedämmung // Heilen durch Hypnose

Schneekugeln sind im Winter ein beliebtes Souvenir. Tatsächlich stammt die Erfindung aus Wien – und war reiner Zufall. Eigentlich tüftelte ein Mechaniker Ende des 19. Jahrhunderts daran, die Beleuchtung in Operationssälen zu verbessern. Die Experimente waren zwar nicht erfolgreich – dafür entstand dabei die heute berühmte Schneekugel. // Außerdem: Unseriöse Wunderheilung, Hokuspokus oder Trance durch Fingerschnipsen? Die medizinische Hypnose kämpft noch immer mit vielen Vorurteilen. Dabei setzen Mediziner und Neurowissenschaftler Hypnose gezielt ein, um bei Patienten bestimmte Gehirnareale zu aktivieren. Das kann sogar helfen, verlorengegangene Körperfunktionen wieder zu herzustellen. // Popcorn ist bekannt als Kinosnack. Doch nun fasziniert es auch die  Materialforscher. Die aufgeschäumte Stärke ist elastisch und federleicht – und hat jede Menge Potential. Biotechnologen aus dem deutschen Göttingen wollen es als Bau-, Dämm- und Verpackungsmaterial nutzen und Styropor umweltfreundlich ersetzen // Die Zubereitung eines perfekten Gänsebratens muss keine Zitterpartie sein, wenn man Grundregeln der Physik beachtet und richtig anwendet. Ob man mit "Kulinarischer Physik" tatsächlich ein besseres Ergebnis aus dem Ofen holt, hat "P.M. Wissen"-Moderator Gernot herausfinden wollen  und sich dazu die Küchenschürze umgebunden. // "P.M. Wissen" ist das Wissensmagazin bei ServusTV. Die Sendung schaut in Labore und Werkstätten und zeigt, wo und wie gerade Zukunft entsteht. Die Sendung vereint Alltagswissen mit Wissenschaft.



Themen der Sendung: Wie schützt Popcorn unsere Häuser vor Kälte? // Wie kann Hypnose unseren Körper heilen? // Was macht alpine Helikopter-Einsätze so gefährlich? // Wie können Bergretter trainieren? //  Wie wurde die Schneekugel erfunden? // War Tutanchamuns Grabkammer für eine Frau bestimmt? // Wie brennen Kerzen? // Wie hilft Physik bei der perfekten Weihnachtsgans? // Moderation: Dr. Gernot Grömer



Geheimnis der Schneekugel 

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Wie wichtig ist Schlaf? 

Im Dienste der Wissenschaft bleibt Gernot Grömer 36 Stunden wach.

Wechselhafter April

Der Name April kommt aus dem Lateinischen Aperire und bedeutet "öffnen". Knospen, Blumenkelche und Blüten gehen dann auf. Obwohl der April ein Monat ist, der den Blumen, aber auch uns,  viel abverlangt. Morgens Sonne. Mittags fängt es zum Regnen an und abends müssen wir dann Schnee schaufeln. Warum ist das Frühjahrswetter so wechselhaft?

Was ist Schärfe?

Es gibt mehr als 2.500 Chillisorten. Überall auf der Welt sind sie die Zutat für scharfes Essen. Vor allem in Asien. Dabei kommt die Chillischote ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika. Mit der Entdeckung der neuen Welt durch Columbus, ist sie Ende des 15. Jahrhunderts nach Europa gelangt. Knapp hundert Jahre später dann bis nach China. Wir sagen zwar, "so eine Chillisoße schmeckt scharf", aber anders als sauer, süß, salzig, bitter und umami, ist scharf kein Geschmack.

Nachhilfe von Kakadus

Eine Lock-Box ist eine verschlossene Box, die sich durch Kombinationen verschiedener Mechanismen öffnen lässt. Auch Kakadus können Lock-Boxen öffnen und könnten mit ihren Fähigkeiten dabei helfen Roboter schlauer zu machen. 

Erfindung des Telefons

Heute nutzt nur mehr ein Drittel der Menschen ihr Smartphone öfter zum Telefonieren. Über 100 Jahre lang war das das einzige was man mit einem Telefon machen konnte. Trotzdem war das Telefon eine geniale, menschenverbindende Erfindung.

Bunte Antike?

Der Parthenon ist das zentrale Gebäude auf der Akropolis in Athen. Er erstrahlte nicht immer im puren Weiß seines Marmors. Inzwischen spricht einiges dafür, dass Teile der Giebelverzierung farbig gestaltet waren. Forscher haben dort nämlich Farbpigmente nachweisen können. Ähnliche Untersuchungen machen auch Archäologen von der Österreichischen Akademie der Wissenschaften. Nicht an Gebäuden der alten Griechen, sondern an Statuen aus der römischen Antike. 

Stemmschwung bis Wedeln

Skifahren hat bei uns eine lange Tradition. Durch verschiedenes Material und bessere Verarbeitung, hat sich auch die Technik immer wieder verändert. Philipp McAllister hat für einen Nostal-Skikurs absolviert.

Welche Affenart überlebt extreme Kälte?

Das Leben der Stumpfnasen

Das "Riechorgan" der Saiga-Antilope sieht auf den ersten Blick recht lustig aus. Aber damit heizt sie die Atemluft vor und kann Staub filtern. Noch skurriler ist die Nase vom Sternmulch. Der braucht diese Nase um im dunklen Erdreich tasten zu können. Seine Nase ist 5 mal sensibler als unsere Haut. Und der Nasenaffe beeindruckt mit seiner Nase die Weibchen. Das komplette Gegenteil haben die Stumpfnasen-Affen im Gesicht.

Stille Wasser?

Seegraswiesen sind enorm wichtig. Sie bremsen Wellen, festigen den Boden, reinigen das Wasser und speichern CO2. Vor allem aber sind sie Lebensraum für Fische und Kleintiere. Für wie viele ist schwer zu sagen, denn sehen kann man die Tiere kaum -- aber hören. Ein italienischer Meeresbiologe kann aus den Geräuschen die Zahl der Seewiesenbewohner errechnen. Und so kann er herausfinden, wie gesund die Natur unter Wasser ist.

Kann jeder ins All fliegen?

Ein Unternehmer aus Wien ist seit Jänner 2024 Österreichs erster Weltraumtourist: Virgin Galactic Flug 06 hat ihn vom  Spaceport in New Mexico aus auf rund 80 Kilometer Höhe in den Suborbit katapultiert. Sind Missionen wie diese der Beginn eines neuen Reise-Zeitalters - und könnte bald jeder von uns ins All fliegen? 