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Brot ist eines der ältesten kultivierten Nahrungsmittel. Bis heute hat sich an der Art zu backen kaum etwas geändert. Doch nun entwickeln Wiener Lebensmittelwissenschaftlerinnen eine neue Methode, die viel zeit- und energieeffizienter ist. Sie basiert auf Stromstößen und könnte in Zukunft den Backofen ersetzen. // Außerdem: Unser alltägliches Leben ist abhängig von Strom. Fällt der plötzlich aus, steht alles still. Wie groß die Gefahr eines Blackouts wirklich ist, darüber sind Experten uneins. Wichtig scheint aber, Vorsorge zu treffen. Das gilt für Stromversorger und Privathaushalte gleichermaßen. //  Unsere Versorgungssicherheit hängt auch an Strom- und Datenkabeln im Meer, die oft sogar Kontinente verbinden. Ein Datenhochleistungskabel ist zwar kaum dicker als ein Gartenschlauch, ermöglicht aber nahezu  Echtzeitübertragung von Videos oder Emails. Ohne ein stabiles, weltumspannendes Netzwerk funktioniert heute so gut wie nichts mehr. // Große Wassermengen aufnehmen und später sinnvoll abgeben: Architekten der Universität Stuttgart haben eine Textilhülle für Hochhäuser entwickelt, die genau das kann. Das soll die Straßen vor Überflutungen schützen und das Klima in Städten und Wohneinrichtungen verbessern. Das kann die Folgen des Klimawandels abmildern. // "P.M. Wissen" erklärt Phänomene des Alltags, schaut in Labore und Werkstätten und zeigt, wo und wie gerade Zukunft entsteht. Gemeinsam mit Astro-Physiker Gernot Grömer begibt sich das Team von "P.M. Wissen" jede Woche auf eine Reise zu Ideen, die vor kurzem noch Science-Fiction waren.





Themen der Sendung: Was passiert bei einem Blackout? // Wie stabil ist unser Unterwasser-Netzwerk? // Wie kann eine Hochhaus-Haut das Klima verbessern? // Makro: Womit können wir nicht aufhören? // Fressen Delfine die Aquakulturen leer? //Können Stromstöße den Backofen ersetzen? // Was passiert im Winter auf der Blumenwiese? // Warum brauchen Sibirische Tiger ein gigantisches Jagdrevier? // Moderation: Dr. Gernot Grömer



Stromstöße statt Backofen?

Themen der Sendung: Was passiert bei einem Blackout? // Wie stabil ist unser Unterwasser-Netzwerk? // Wie kann eine Hochhaus-Haut das Klima verbessern? // Makro: Womit können wir nicht aufhören? // Fressen Delfine die Aquakulturen leer? //Können Stromstöße den Backofen ersetzen? // Was passiert im Winter auf der Blumenwiese? // Warum brauchen Sibirische Tiger ein gigantisches Jagdrevier? // Moderation: Dr. Gernot Grömer

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Stromstöße statt Backofen? - ServusTV

Media Assets

Staffel 1

Episode 144

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Heutzutage soll hauptsächlich der Autopilot eine Passagiermaschine steuern. Wäre es da nicht denkbar, dass im Notfall einfach ein Fluggast übernimmt? Könnte also jeder von uns ein Flugzeug fliegen? &#34;P.M. Wissen&#34;-Reporterin Hanna Faber hat es ausprobiert...

Kann jeder Pilot sein?

Kann jeder ein Flugzeug fliegen?

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Kann jeder ein Flugzeug fliegen? - ServusTV

Episode 155

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Damals wie heute waren die Menschen skeptisch gegenüber technischen Entwicklungen. Es braucht immer erst Mutige, die Skeptikern beweisen, dass das Neue besser ist als das Althergebrachte. Bei einem berühmten Automobil war es eine Frau, die durch ihre zupackende Art die Berührungsängste ihrer Zeitgenossen vertrieben hat.

Erfolg dank Frauenpower?

Welche Frau machte den Benz zum Erfolgsauto?

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Welche Frau machte den Benz zum Erfolgsauto? - ServusTV

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Solarpaneele machen die Dächer von Gebäuden nicht gerade schöner. Doch es geht auch anders: Architekten wollen Photovoltaik-Elemente nun auch in Fassaden integrieren und schaffen damit auch optisch ganz neue Möglichkeiten

Schöner mit Solarfassade?

Können Solarfassaden Gebäude verschönern? 

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Können Solarfassaden Gebäude verschönern? - ServusTV

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Die Pfahlbauten des Salzkammerguts sind beeindruckende Zeugnisse einer prähistorischen Kultur. Archäologen können am Mondsee tief in die Vergangenheit abtauchen. Denn auf dem Grund des Sees befinden sich weitere Fundstücke, die viel über das Leben in der Jungsteinzeit erzählen. Dazu gehört auch prähistorischer Müll.    


Lesen im Steinzeit-Müll?

Was lehrt uns Steinzeit-Müll?

Die Pfahlbauten des Salzkammerguts sind beeindruckende Zeugnisse einer prähistorischen Kultur. Archäologen können am Mondsee tief in die Vergangenheit abtauchen. Denn auf dem Grund des Sees befinden sich weitere Fundstücke, die viel über das Leben in der Jungsteinzeit erzählen. Dazu gehört auch prähistorischer Müll.

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Was lehrt uns Steinzeit-Müll? - ServusTV

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Die Grabanlage des ägyptischen Pharao Tutanchamun ist eher klein und birgt einige Rätsel: Unfertige Wandmalereien und Schlamperei bei der Mumifizierung lassen vermuten, dass der Herrscher in großer Eile begraben worden ist.

Pharao eilig beigesetzt?

Warum wurde Tutanchamun so eilig bestattet?

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Warum wurde Tutanchamun so eilig bestattet? - ServusTV

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Photovoltaik ist die Umwandlung von Sonnenlicht in elektrische Energie. &#34;Photo&#34; kommt aus dem griechischen und bedeutet Licht. &#34;Volt&#34; leitet sich von der Einheit für elektrische Spannung ab. Moderne Photovoltaik-Anlagen werden immer effizienter und vielseitiger. 


Alles über Photovoltaik

Photovoltaik ist die Umwandlung von Sonnenlicht in elektrische Energie. &#34;Photo&#34; kommt aus dem griechischen und bedeutet Licht. &#34;Volt&#34; leitet sich von der Einheit für elektrische Spannung ab. Moderne Photovoltaik-Anlagen werden immer effizienter und vielseitiger.

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Alles über Photovoltaik - ServusTV

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