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P.M. Wissen

Trüffeln sind teure Import-Delikatessen und können bei uns schonmal mehr als 1.000 Euro pro Kilo kosten. Nun aber müssen Gourmets kein Vermögen mehr ausgeben, denn die Knollen lassen sich auch daheim im Garten ernten. Dahinter steckt eine einzigartige Impf-Strategie. // Wer sich schon einmal an einem Blatt Papier verletzt hat, weiß, dass Papier ziemlich scharf sein kann. Ließe sich Papier daher  auch als Schneidwerkzeug nutzen? Tomaten zu schneiden, das wäre durchaus vorstellbar. Aber wenn man es richtig anstellt, kann Papier sogar Holz zerschneiden. // Das Wort „Restaurant“ kommt ursprünglich aus dem Lateinischen. „Restaurare“ bedeutet soviel wie „Wiederherstellen“ oder „sich stärken“. Jahrhunderte lang ging es auch vorwiegend darum, hungrige und erschöpfte Menschen einfach satt und wieder erstarkt zu bekommen. Doch dann kam die französische Ess-Revolution. Und gute Küche wurde plötzlich zur Kunst. // "P.M. Wissen Kompakt" - das ist "P.M. Wissen" auf den Punkt gebracht. Moderator Dr. Gernot Grömer präsentiert jeden Samstag Alltagswissen für Eilige aus Natur, Technik und Gesellschaft. Außerdem berichtet er über Trends und Entwicklungen aus Wissenschaft und Forschung, die unsere Welt verändern können. "P.M. Wissen Kompakt" - der Wissen-Snack für alle, die auch am Wochenende neugierig bleiben.

Trends aus Forschung und Technik, garniert mit Alltagswissen, präsentiert von Dr. Gernot Grömer. Themen: Trüffeln aus eigener Zucht // Platzende Ballons // Papier als Klinge // Haus aus dem Drucker // Geschichte der Restaurants // Eefindung Mikrowelle

Gezüchtete Trüffeln

Trüffelzucht, scharfes Papier, gedruckte Häuser

P.M. Wissen Kompakt: Trüffelzucht, scharfes Papier, gedruckte Häuser

P.M. Wissen Kompakt: Trüffelzucht, scharfes Papier, gedruckte Häuser - ServusTV

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Bilder von K.I. erkennen?

Ein Bild von einer Künstlichen Intelligenz machen zulassen geht schnell. Mittlerweile werden ständig neue &#34;falsche&#34; Bilder im Netz verbreitet. Es gibt jedoch einfache Möglichkeiten herauszufinden, ob ein Foto echt ist oder von einer Künstlichen Intelligenz stammt.

Ist Winterzeit gesünder?

80 Prozent der EU-Bürger wollen die Zeitumstellung abschaffen. 2021 sollte laut EU-Parlament auch eigentlich Schluss damit sein. Doch passiert ist bisher nichts. Viele wünschen sich die Sommerzeit für das gesamte Jahr, doch medizinisch spricht einiges dagegen.

Schnecke als Gift-Detektiv?

Schnecken sind hart im nehmen und können sogar über Rasierklingen kriechen. Und sie sind ziemlich robust, was Gift angeht. Das nutzt ein Zoologe der Uni Innsbruck aus, um Böden zu untersuchen und vor Gesundheitsgefahren zu warnen 

Pflanzen für die Zukunft?

Pflanzen filtern Staub, binden CO2 und produzieren Sauerstoff. Und einige von ihnen ernähren uns sogar. Forscherteams aus Deutschland und Kalifornien wollen herausfinden, wie unsere Nutzpflanzen auf die Erderwärmung reagieren und sich in Zukunft ihre Qualität verbessern lässt.

Neue Superbatterie?

Ein großes Problem bei erneuerbaren Energien ist die Speicherung. Dazu gehört auch die Umweltverträglichkeit von Batterien und Akkus. Darin enthaltenes Lithium oder Cobalt kommen von weit her, der Abbau, das Verarbeiten und Entsorgen der Rohstoffe ist oft eine schmutzige Angelegenheit, schädlich für Natur und Umwelt. Doch es könnte bald eine Lösung geben. 



Methan raus aus dem See

In Stauseen wird Schlamm und Sediment nicht abtransportiert. Die Folge: Es bilden sich Faulgase, Methan steigt auf und gelangt  in die Atmosphäre. Junge Forscher von der Technischen Hochschule Köln entwickeln eine Methode, das Methan herauszufiltern und dabei auch Energie zu gewinnen. 



Wellensittiche verstehen

Wellensittiche sind die in der Natur am häufigsten vorkommende Papageienart. Bei uns in Europa sind sie beliebte Haustiere. Die Vögel gelten als sehr sozial und gesprächig. Eine Forscherin versucht zu entschlüsseln, was sich Vögel untereinander zu erzählen haben.

Eigenes Muster

Unser Fingerabdruck ist ein unverwechselbares Merkmal, individueller noch als unsere DNA. Selbst bei eineiigen Zwillingen unterscheiden sich die Abdrücke. Für die Entstehung dieser einzigartigen Muster sind nicht etwa unsere Erbanlagen verantwortlich, sondern biochemische Vorgänge.

Was reden Wellensittiche?

Dem Geheimnis der Sprache der bunten Vögel auf der Spur.