Name: P.M. Wissen - Wieviel Wissenschaft steckt im Gugelhupf? - kostenlos streamen bei ServusTV On
Uploaded: 2023-07-20T19:15:00+00:00
Duration: 6 min 6 s
Description: Die meisten Mehlspeisen-Rezepte sind oft das Ergebnis vieler Experimente. Dabei wurden die Mengen und Reihenfolgen der Backzutaten einfach mal ausprobiert. Dabei bedarf es eigentlich nur ein paar Grundregeln der Physik und der Chemie - und einem perfekten Guglhupf steht nichts mehr im Weg…

ServusTV.com

Wissen

P.M. Wissen

Die meisten Mehlspeisen-Rezepte sind oft das Ergebnis vieler Experimente. Dabei wurden die Mengen und Reihenfolgen der Backzutaten einfach mal ausprobiert. Dabei bedarf es eigentlich nur ein paar Grundregeln der Physik und der Chemie - und einem perfekten Guglhupf steht nichts mehr im Weg…


Ist Backen Wissenschaft?

Wieviel Wissenschaft steckt im Gugelhupf? 

Die meisten Mehlspeisen-Rezepte sind oft das Ergebnis vieler Experimente. Dabei wurden die Mengen und Reihenfolgen der Backzutaten einfach mal ausprobiert. Dabei bedarf es eigentlich nur ein paar Grundregeln der Physik und der Chemie - und einem perfekten Guglhupf steht nichts mehr im Weg…

Wieviel Wissenschaft steckt im Gugelhupf?

ServusTV

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/07/FOAUR3J8VMF7WMVNT2IK-reference_keyframe.jpg

Wieviel Wissenschaft steckt im Gugelhupf? - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/aas07lrwsv1mz10pb2er.mp4

P.M. Wissen - Wieviel Wissenschaft steckt im Gugelhupf? - kostenlos streamen bei ServusTV On

TV Live

On-Kanäle

Sport

Mediathek

TV-Programm

Sport-Programm

Podcasts

Wetter

Beweg dich!

Die Servus-Welt

Apple App Store

Google Play Store

Mobil

Column 1

Newsletter

Fragen & Antworten

Kontakt

Impressum

Jugendschutz

Datenschutz­bestimmungen

Cookie Einstellungen

Nutzungs­bedingungen

Mediadaten

Jobs

Info

Column 2

Sport Live

Magazin

Marktplatz

Terra Mater

Servus-Welt

Column 3

Versand & Bestellung

Bezahlung

Rückgabe

Online Shop

Visa

Mastercard

Paypal

Sofort

Zahlungs­optionen

Column 4

Highlights

Aktuelles

Natur

Heimat

Unterhaltung

Kultur

Sport On

Natur On

Wissen On

World of Red Bull

Wetterpanorama On

Wintersport On

Sport Home

Alle Livestreams

UEFA Champions League

UEFA Europa League

UEFA Europa Conference League

European Qualifiers

DFB-Pokal

Von Spiel zu Spiel

Fussball

MotoGP

Superbike

Formel 1

ADAC GT Masters

Endurance World Championship

Formel 2

Formel 3

Red Bull MotoGP Rookies Cup

Porsche Supercup

ADAC GT4 Germany

F1 Academy

FIA World Rallycross Championship

FIM Speedway GP

24H Series

FIM Hard Enduro WC

FIA Pure Motorsport

Motorsport

Tennis

Servus Hockey Night - DEL

Servus Wintersport

Freeride World Tour

Red Bull Playstreets

FIL Weltcup Naturbahn

LIV Golf League

SailGP

America's Cup

Sport & Talk

Servus Sport Aktuell

One Water Race

GKA - Kite World Tour

GWA - Wingfoil World Tour

World of Freesports

Red Bull X-Alps

Wings for Life World Run

Mehr Sport

UCI Mountain Bike World Cup

Servus Radsport

Servus Nachrichten

Talk im Hangar-7

Servus Wetter

Servus Bergwetter

Links. Rechts. Mitte - Duell der Meinungsmacher

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin.

Servus am Abend

Servus um 2

Servus Nachrichten Deutschland

Guten Abend Deutschland

Servus Reportage

Der Pragmaticus

Fahndung Österreich

Der Wegscheider

On-Kanal: Natur

Bergwelten

Gartln mit Starkl

Mare TV

Entstehung der Alpen

Heimatleuchten

Hoagascht

Winzerlegenden

Österreichische Hotel-Legenden

Zeitlos - Schule des Lebens

Servus Musikantenstammtisch

Restaurantlegenden

Ich, Bauer

Kulinarische Ausflüge

Heimatbilder

Pi mal Daumen

Bares für Rares Österreich

Spielfilme

Quizjagd

Hubert & Staller / Hubert ohne Staller

Meiberger - Im Kopf des Täters

Die Vroni aus Kawasaki

Hudson &amp; Rex

Aus die Maus

Daheim bei ...

Bares für Rares

Selten so gelacht!

Quizmaster

On-Kanal: Wissen

kulTOUR mit Holender

literaTOUR

Servus Buchtipp

Holenders Loge

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Gottesdienst LIVE

Programm

Mehr

Toulouse vs. LASK

Was uns bewegt

Über die Probleme beim Abnehmen und unseren Bewegungsapparat.

Bessere Weide?

Wie steirische Wissenschaftler Bauern und Kühe glücklich machen wollen

Vielfältige Paradeiser u.a.

Warum Geschmackvolles kaum Pflege braucht 

Besserer Schatten?

Schatten ist nicht gleich Schatten. Manch einer kühlt spürbar, ein anderer staut die Hitze, statt abzuschirmen. In den USA soll moderne „Schattenforschung“ nun für Abkühlung in den Städten sorgen. Von den Erkenntnissen profitieren auch wir.

Warnhinweis für Vögel?

Für uns Menschen ist Glas mittlerweile unverzichtbar – und manchmal sogar fast unsichtbar. Vögeln aber spiegelt Glas eine falsche Welt vor, und das kann tödlich enden. Ein Ornithologe sucht deshalb nach Lösungen, wie sie vor der Gefahr geschützt werden können. 


Impfung für Bienen?

Unsere Bienen sind bedroht: Asphalt oder Monokulturen statt Blumenwiesen, dazu Pestizide - und dann auch noch die Faulbrut, eine eingeschleppte Infektionskrankheit, die ganze Bienenvölker ausradieren kann. Eine Grazer Biologin will Bienen nun mit einer speziellen Schluckimpfung vor der Seuche schützen. 


Warum bricht Glas?

Bei einem wuchtigen Aufprall oder Sturz verformt sich Glas nicht etwa, es zerbricht bekanntermaßen - oft zu einem großen Scherbenhaufen. Und das hat seine Gründe.

Verbessern Muscheln Flüsse?

Die Flussperlmuschel ähnelt rein optisch einer Muschel vom Meeresstrand. Früher waren unsere Bäche und Flüsse noch voll mit ihnen, doch Eingriffe des Menschen in die Natur haben sie fast ausgerottet. Biologen wollen sie nun aber wieder ansiedeln. Denn sie können helfen, das Ökosystem Fluss spürbar zu verbessern. 

Naturapotheke Almwiese?

Zu den bekannten Heilpflanzen in den Alpen gehört Isländisches Moos, auch genannt Hirschhornflechte oder Graupen. Sie hilft gegen Husten und andere Atemwegsbeschwerden und sogar gegen Magen-Darm-Erkrankungen. Doch auch viele andere Alpenpflanzen haben Heilkräfte und sind Basis vieler Medikamente.


Freischwimmer für Makaken?

Wir Menschen gehören zu den wenigen Säugetieren, die eigentlich Nichtschwimmer sind und erst später lernen, wie wir uns über Wasser halten können. So wie auch die indischen Makaken. Beim Freischwimmer hilft ihnen die Mama.
