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Mehr

Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele, so Goethe.

Episode 1

Folge

Wer sich den Fragen von Moderator Andreas Moravec stellt, kann täglich von Montag bis Freitag bis zu 5000.- Euro abräumen. Vier Herausforderer haben die Chance, in fünf Wissensgebieten gegen den Quizmaster anzutreten und ihn vom Thron zu stoßen.
Die Zuschauer können via App mitspielen und jeden Freitag den „Jackpot“ gewinnen.

Süß und hoffentlich sehr begehrt bei den Händlern! Wer kauft den Comic? 

Episode 1493

Folge 82

Florian Lettner lädt ein zur spannenden Quizjagd!

Altägyptisches oder doch ein französisches Fabrikat? Es bleibt spannend!

Episode 1325

Yorkshire Killer 1980

Teil 2 der packenden Thriller-Reihe um die Jagd nach einem Serienmörder.

Folge 85

Vier beängstigende Gesellen! Aber wer ersteigert sie im Händlerraum?

Episode 1492

Best of - Episode 14

Trödel oder teure Rarität? Unsere Experten kennen sich aus!

Unterwegs auf einem 675 Kilometer langen Wanderweg!

Jordan Trail, Jordanien

Köstliches Sizilien

Im Naturschutzgebiet Bosco Di Santo Pietro befindet sich die Permakultur-Farm „Caudarella“ von Michele und Vittoria Russo. Die beiden bewirtschaften hier ein großes Feld mit Kaktusfeigen. Die wasserspendenden Kakteen sind bei zunehmender Hitze für das Wachstum anderer Pflanzen wie Oliven, Zitronen- und Orangenbäume sehr wichtig. Michele und Vittoria machen aus der inneren Schale der Kaktusfeige Gemüse-Chips.
Etwas weiter östlich, nahe der Stadt Ramacca, hat Mimma Arena eine große Eselfarm. Die Rasse der Ragusana-Esel war vom Aussterben bedroht, doch dank Mimmas Zucht bleibt diese sizilianische Rasse nun erhalten. Auf der Farm produziert sie die sehr gesunde Eselmilch, die der menschlichen Muttermilch sehr ähnlich ist.
Die Reise geht weiter in Richtung Süden, durch das Kalksteingebirge Monti Iblei. Die ehemalige Kornkammer Süditaliens ist heute ein Vorreiter im Anbau alter, fast vergessener sizilianischer Getreidesorten. Die einzige Müllerin auf Sizilien, Vanessa DiStefano, betreibt zusammen mit ihrem Vater Franco in Chiaramonte Gulfi eine alte Wassermühle, in der sie nach alter Tradition Vollkornmehl herstellt und traditionelles sizilianisches Brot backt.
Etwas 40 Kilometer weiter südlich, in der spätbarocken Stadt Modica, lebt die Mailänderin Sara Ongaro, die mit ihrer Fair Trade-Kooperative „Quezal“ die berühmte Bitterschokolade herstellt, für die Modica bekannt ist. Sie zeigt, wie die Frauen in Modica noch bis in die 1950 Jahre die Kakaobohnen auf einem Lavastein und Feuer zum Schmelzen gebracht haben.

„Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele: hier ist erst der Schlüssel zu allem“, so das Fazit Goethes. Sizilien ist ein bisschen Afrika, etwas Arabien, ein klein wenig Byzanz und Athen, etwas Rom und eine Prise Spanien. 

Eine Entdeckungsreise, die zum Nachkochen inspiriert!

Episode 2

„Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele: hier ist erst der Schlüssel zu allem“, so das Fazit Goethes. Sizilien ist ein bisschen Afrika, etwas Arabien, ein klein wenig Byzanz und Athen, etwas Rom und eine Prise Spanien.

Episode 2 - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/aajcvkh6nuqelizbrlpd.mp4

Köstliches Sizilien - Episode 2 - kostenlos streamen bei ServusTV On