Jungbauern formen aus einem Kern ein Lesachtaler Brot - ServusTV On

„Wer nur Weißbrot isst, kennt das nicht...“

Mit einem einzigen Kern fängt alles an, um am Ende ein knuspriges Brot zu werden. Richard Deutinger verfolgt im Kärntner Lesachtal den ganzen Weg: Wir ernten, mahlen in einer alten Wassermühle, backen ein Original Lesachtaler Brot - und oben drauf kommt eine Fichtennadel-Butter.