Perfekter Karpfen

Vor allem beim Essen lieben wir es Weihnachten traditionell: Gans, Bratapfel Lebkuchen, Kekse, Glühwein - das gehört zu Weihnachten wie auch der Karpfen! Aber wieso gerade Karpfen? Wir sind dieser Frage nachgegangen, haben ein paar Mythen rund um den Weihnachtsfisch aufgeklärt und auch gleich gefragt, wie ein guter Karpfen gelingt.