Name: Vom Biogenetiker zum Koch
Uploaded: 2026-04-07T16:38:23.000Z
Duration: 6 min 10 s
Description: Michael Költringer tauscht das geregelte Leben im Biolabor gegen die Hektik der Gastro-Küche. Warum er Biogenetik gegen Kochlehre eingetauscht hat, erzählt er in einem Gespräch beim kochen.

Vom Biogenetiker zum Koch

6 Min. · Servus am Abend

Michael Költringer tauscht das geregelte Leben im Biolabor gegen die Hektik der Gastro-Küche. Warum er Biogenetik gegen Kochlehre eingetauscht hat, erzählt er in einem Gespräch beim kochen.