Was steckt im Gulasch?

Ein Sprichwort sagt: Aufgewärmt ist nur ein Gulasch gut. Was hat es mit dem Spruch auf sich – und warum heißt es in Ungarn nicht Gulasch, sondern Pörkölt? Roland „Polsen“ Schuller begibt sich auf eine kulinarische Spurensuche und zeigt, wie aus einem einfachen Hirtengericht eines der beliebtesten Schmankerl Mitteleuropas wurde.