Eine Winzerlegende: Ewald Tscheppe vom Weingut Werlitsch an der Südsteirischen Weinstraße - ServusTV On
Weingut Werlitsch
11 Min. · Winzerlegenden - Unsere Winzer
An der Südsteirischen Weinstraße gibt es einen Berg, der zwei Stars der Naturweinbewegung beherbergt. Oben sitzt Andreas Tscheppe und unten der jüngere Bruder Ewald Tscheppe, der das Elternhaus mit dem Hofnamen Werlitsch übernommen hat. Ewald war gerade auf dem Sprung nach Frankreich, als einer seiner Brüder im Weingarten sein Leben verlor. So blieb Ewald, übernahm den Betrieb, keltert Naturwein und bedient sich der biodynamischen Wirtschaftsweise. Was das heißt? Gesunder Boden, gesunde Pflanze,