Name: Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Daniel Humm - kostenlos streamen bei ServusTV On
Uploaded: 2018-01-01T09:40:13+00:00
Duration: 25 min 13 s
Description: Der gebürtige Schweizer Daniel Humm kochte lange Zeit in Europa bevor er über San Francisco nach New York kam- dort ist er Chef des Eleven Madison Park. Seine verfeinerte Version der französischen Küche, die er mit originellen Ideen kombiniert, brachte ihm 2010 den Titel "Best Chef N.Y.C.".

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Der gebürtige Schweizer Daniel Humm kochte lange Zeit in Europa bevor er über San Francisco nach New York kam- dort ist er Chef des Eleven Madison Park. Seine verfeinerte Version der französischen Küche, die er mit originellen Ideen kombiniert, brachte ihm 2010 den Titel "Best Chef N.Y.C.". 

Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich – zum Glück vieler Feinschmecker – für eine Laufbahn hinter dem Herd.

Daniel Humm

Daniel Humm, USA

Daniel Humm - ServusTV

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