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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Einem optimalen Ausgangsprodukt zur höchsten Geschmacksentfaltung zu verhelfen – das ist Harald Wohlfahrts erklärtes Ziel, das er seit 1992 in der Schwarzwaldstube des Hotels Traube Tonbach immer wieder aufs Neue erreicht.
So kreiert der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete „Virtuose der Aromen“ eine Küche der vollendeten Leichtigkeit: intensiv im Geschmack, filigran in der Ausführung und ohne viel Effekthascherei. Das Küchenteam aus dem Restaurant Ikarus im Salzburger Hangar-7 darf sich auf ein anspruchsvolles Gastkochmenü freuen, dass sie gemeinsam mit dem Meisterkoch umsezten werden. 

Baiersbronn im Schwarzwald- die Region mit der höchsten Sternendichte Europas. Harald Wohlfahrt hält 3 der insgesamt 8 Michelin-sterne des Ortes. 

Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn/Deutschland

Baiersbronn im Schwarzwald- die Region mit der höchsten Sternendichte Europas. Harald Wohlfahrt hält 3 der insgesamt 8 Michelin-sterne des Ortes.

Harald Wohlfahrt - ServusTV

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