Name: Hans Haas & Sigi Schelling - ServusTV On
Uploaded: 2021-06-05T15:59:32.000Z
Duration: 10 min
Description: Sternekoch Hans Haas & Sigi Schelling zu Gast im Hangar-7 in Salzburg

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Kultur

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Der österreichische Sternekoch Hans Haas und seine langjährige Souschefin Sigi Schelling sind im Juni Gastköche im Hangar-7. Unter Hans Haas Führung als langjähriger Küchenchef wurde das Münchner Restaurant Tantris mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Gemeinsam mit Sigi Schelling entwickelt er das aktuelle Menü für den Hangar-7 und nimmt dies zum Anlass für einen Besuch in Salzburg und bei Executive Chef Martin Klein. 

Sternekoch Hans Haas & Sigi Schelling zu Gast im Hangar-7 in Salzburg

Haas & Schelling

Hans Haas & Sigi Schelling zu Gast im Hangar-7

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Martin Klein besucht 2-Sterne Koch Gareth Ward an der Küste von Wales.

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Martin Klein besucht Hollywood's Starkoch Wolfgang Puck.

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Martin Klein besucht den renommierten 3-Sterne-Koch in Belgien.

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Martin Klein besucht den renommierten südafrikanischen Koch in Kapstadt.

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Zu Besuch beim renommierten 2-Sterne-Koch in Dänemark.

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Martin Klein besucht die Küche des 2-Sterne Kochs in der Schweiz.

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Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht den 3-Sternekoch in Hamburg

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Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für die Menü Vorbereitungen diesmal die Küche des renommierten 3-Sternekochs Simon Rogan in Großbritannien.

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht für die Menü Vorbereitungen diesmal die Küche des renommierten 2-Sternekochs Fatih Tutak in Istanbul.

Fatih Tutak