Name: Onno Kokmeijer & Arjan Speelman - ServusTV On
Uploaded: 2024-01-08T23:55:32.152Z
Duration: 10 min
Description: Onno Kokmeijer & Arjan Speelman

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Diesen Monat sind die Spitzenköche Onno Kokmeijer & Arjan Speelman aus Amsterdam zu Gast.

Kokmeijer & Speelman

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Barcelona: Viertelfinals

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Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Im November ist dafür TV-Starkoch Tim Mälzer gemeinsam mit befreundeten und allseits beliebten Sterneköchen verantwortlich. Für die Vorbereitungen des November-Menüs reist Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein auch nach Deutschland und trifft in Hamburg zunächst Tim Mälzer...

Martin Klein mit Tim Mälzer, Alexander Herrmann, Tim Raue & Lukas Mraz.

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Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal in den Norden Europas und besucht in Stavanger einen der besten Köche Norwegens.

In Stavanger besucht Martin Klein einen der besten Köche Norwegens.

Sven Erik Renaa

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü Vorbereitungen diesmal ins polnische Krakau und besucht 2 Sterne Koch Przemysław Klima im Bottiglieria 1881. Das Restaurant behält auch 2025 seine 2 Michelin Sterne und ist somit Polens höchstdekoriertes.

Martin Klein besucht den 2 Sterne Koch in seinem Restaurant in Krakau.

Przemysław Klima