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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

"Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus" bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über den jeweiligen Gastkoch, seine kulinarische Philosophie und die Esskultur des jeweiligen Landes. Hangar-7 Executive Chef Martin Klein besucht dafür vorab die beiden Köche in Stockholm, wirft einen Blick hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wird eingeweiht in kulinarischen Geheimnisse. 

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Für Hangar-7 Executive Chef Martin Klein geht es dafür in diesem Monat ins schwedische Stockholm zu den beiden Starköchen Daniel Höglander und Niclas Jönsson.

Höglander & Jönsson

Ein Ausflug nach Schweden zu Daniel Höglander & Niclas Jönsson

Daniel Höglander und Niclas Jönsson

Daniel Höglander & Niclas Jönsson

Daniel Höglander & Niclas Jönsson - ServusTV

Daniel Höglander &#038; Niclas Jönsson

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