Peter Hagen-Wiest
10. Sep | 10:00 Min
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Yannick Franques vom La Tour d'Argent in Paris
Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Für Hangar-7 Executive Chef Martin Klein geht es dafür in diesem Monat zu Yannick Franques nach Paris.
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