Kulinarische Ausflüge
Kulinarische Ausflüge – Bayrischer Wald
01. Jul | 24:58 Min
Der Bayrische Wald ist das größte zusammenhängende Waldstück Europas. Ins Dreiländereck zwischen Österreich, Tschechien und Bayern führt uns diesmal unsere kulinarische Reise.
Die Waidler – wie sich die deutschsprachigen Waldmenschen selbst nennen – leben eng mit dem Wald zusammen.
Sie haben gelernt, ihr eigenes Süppchen zu kochen und das werden wir heute probieren. Wir ernten Hopfen,
braten Schwein-kochen Knödel auf allen drei Seiten der Grenzen und schauen, was aus Hopfen so zusammen gebraut wird und wurde.
