Name: Zu Gast in der Stajerska - ServusTV On
Uploaded: 2021-11-13T16:59:30.000Z
Duration: 25 min
Description: Die Štajerska ist die schöne Schwester der Steiermark in Slowenien und eine der besten Weingegenden des Landes.

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Volkskultur

Kulinarische Ausflüge

In die Štajerska zu fahren ist eine Reise in die österreichische Vergangenheit. Das sieht und schmeckt man auch an den traditionellen Produkten der Region. Kibelflajs heißt Kübelfleisch – Geselchtes, das in Schmalz eingelegt in jeder Gostilna serviert wird. Der Prosciutto heißt hier Pršut und Štruklji – das ist Germteig, der in Tüchern gerollt gekocht wird. Gefüllt mit Salzigem oder Süßem – es gibt unzählige Varianten, - auch als Suppeneinlage..

Die Štajerska ist die schöne Schwester der Steiermark in Slowenien und eine der besten Weingegenden des Landes.

Zu Gast in der Stajerska

Eine kulinarische Reise in die österreichische Vergangenheit.

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