ServusTV.com

Heimat

Kulinarische Ausflüge

Kulinarisch ist die Bergregion bekannt für die Vielfalt und Qualität ihrer Wildkräuter und Pilze. Wildkräuter verwendet Paola Schneider im Riglarhaus in Sauris für die Teigtaschen "Cjarsons". In Ovaro zeigt uns Renato Beorchias, wie Pindola, ein Schinken vom Schweinelungenbraten, zubereitet wird. Im Uhrenzentrum Pesaris kocht Eliana Solari "Jota" aus 38 Bohnensorten. Und Fricca mit Polenta gibt es auf der Randis Ranch in Arta.  

Die Carnia in Friaul überrascht mit kulinarischen Köstlichkeiten, Pindola und Cjarsons ebenso wie mit kulturhistorischen Eigenheiten.

Zu Gast in der Carnia

Die Bergregion in Friaul und ihre kulinarischen Schätze.

ServusTV

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2021/06/FO-1YSBX5VE15N11-reference_keyframe-2.jpg

Zu Gast in der Carnia - ServusTV

Media Assets

Staffel 1-6

https://backend.servustv.com/content-url/1292410276648-1894819765.mp4

Kulinarische Ausflüge - Zu Gast in der Carnia - kostenlos streamen bei ServusTV On

TV Live

Sport

Mediathek

TV-Programm

Sport-Programm

Podcasts

Wetter

Beweg dich!

Die Servus-Welt

Apple App Store

Google Play Store

Mobil

Column 1

Newsletter

Fragen & Antworten

Kontakt

Impressum

Jugendschutz

Datenschutz­bestimmungen

Cookie Einstellungen

Nutzungs­bedingungen

Mediadaten

Jobs

Info

Column 2

ServusTV-Livestream

Sport Live

Magazin

Marktplatz

Terra Mater

Servus-Welt

Column 3

Versand & Bestellung

Bezahlung

Rückgabe

Online Shop

Visa

Mastercard

Paypal

Sofort

Zahlungs­optionen

Column 4

Highlights

Aktuelles

Natur

Unterhaltung

Wissen

Kultur

Sport Home

Alle Livestreams

European Qualifiers

UEFA Champions League

UEFA Europa League

UEFA Europa Conference League

DFB-Pokal

Fussball

Formel 1

MotoGP

Superbike

Formel 2

Formel 3

Porsche Supercup

24H Series

World RallyCross

Endurance World Championship

FIM Hard Enduro WC

Red Bull MotoGP Rookies Cup

FIA Pure Motorsport

Motorsport

Tennis

Freeride World Tour

Servus Wintersport

Servus Hockey Night - DEL

Red Bull Playstreets

FIL Weltcup Naturbahn

LIV Golf League

SailGP

Sport & Talk

Red Bull X-Alps

GKA - Kite World Tour

GWA - Wingfoil World Tour

America's Cup

Wings for Life World Run

World of Freesports

Servus Sport Aktuell

Servus Sport Aktuell Deutschland

Mehr Sport

Servus Nachrichten

Servus Nachrichten Deutschland

Der Wegscheider

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin.

Talk im Hangar-7

Servus Wetter

Servus um 2

Guten Abend Deutschland

Servus am Abend

Servus Reportage

Links. Rechts. Mitte - Duell der Meinungsmacher

Fahndung Österreich

Fleischhauer - 9 Minuten netto

Klartext

Der Pragmaticus

Bergwelten

Gartln mit Starkl

Mare TV

Entstehung der Alpen

Heimatleuchten

Hoagascht

Zeitlos - Schule des Lebens

Österreichische Hotel-Legenden

Servus Musikantenstammtisch

Restaurantlegenden

Ich, Bauer

Spielfilme

Bozen-Krimi

Hubert & Staller / Hubert ohne Staller

Meiberger - Im Kopf des Täters

Miss Fishers mysteriöse Mordfälle

Die Vroni aus Kawasaki

Aus die Maus

Bares für Rares Österreich

Daheim bei ...

Bares für Rares

Quizjagd

Quizmaster

P.M. Wissen

kulTOUR mit Holender

literaTOUR

Holenders Loge

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Gottesdienst LIVE

Programm

Das ist ServusTV On

Mehr

Portimao: Int. Livestream

EM-Quali: AUT vs. AZE

Viertelfinale 5: MAN vs KEC

Die mittelalterliche Stadt Bamberg hat einiges an kulinarischen Feinheiten zu bieten: die Deutsche Variante des Croissants "Bamberger Hörnla", gefüllte Bamberger Zwiebel oder einfach ein wunderbares Rauchbier. Wir haben das Beste für Sie rausgesucht.

Eine Reise nach Bamberg die schmeckt: ob Rauchbier oder Rinderschinken &#34;Zwetgenbam&#34; in Oberfranken wird geschlemmt.

Bamberg, Schmausen in&hellip;

Bamberg, Schmausen in Oberfranken

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/02/FO-1YQBWNWX15N11-reference_keyframe.jpg

Bamberg, Schmausen in Oberfranken - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/1363695827243-987713145.mp4

Kulinarische Ausflüge - Bamberg, Schmausen in Oberfranken - kostenlos streamen bei ServusTV On

Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert. Die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität. Der Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort "Meze" bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller. Rund 15 -20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt für "Kulinarische Ausfüge" die Zubereitung von "Meze".

Das junge EU Land besticht nicht nur durch die Schönheit seiner Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte, Kultur und Speisen.

Zu Gast in Zypern

In Sachen Kultur und Speisen hat das junge EU-Land einiges zu bieten.

Zu Gast in Zypern 

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/01/FO-KZKB4JIM3WA9P-reference_keyframe.jpg

Zu Gast in Zypern - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/1292410276682-289814331.mp4

Kulinarische Ausflüge - Zu Gast in Zypern - kostenlos streamen bei ServusTV On

Die Waldheimat in den steirischen Fischbacher Alpen, hat viele ursprüngliche Spezialitäten zu bieten. Schmalzkoch und Knödelfleisch aus Roseggers Zeiten kommen ebenso auf den weihnachtlichen Festtagstisch wie Grubenkraut und Eierschöberl vom Rauchküchenherd.



Unsere kulinarischen Ausflüge führen uns heute in die Lieblingregion des Heimatdichters Peter Rossegger. 

Rosseggers Waldheimat

In den Fischbacher Alpen kommt allerlei Traditionelles auf den Tisch.

Unsere kulinarischen Ausflüge führen uns heute in die Lieblingregion des Heimatdichters Peter Rossegger.

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/01/FO-NY3KWSL0PRDD1-reference_keyframe.jpg

Rosseggers Waldheimat - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/1390211237540-958669823.mp4

Kulinarische Ausflüge - Rosseggers Waldheimat - kostenlos streamen bei ServusTV On

Die Mittelmeerregionen Italien, Zypern oder auch die Türkei begeistern mit ihrer Küche. Hochwertiges Olivenöl, frisches Gemüse und Kräuter dürfen hier nicht fehlen. Aber auch Getreide - besonders Polenta und Reis - sind typisch für die Mittelmeerküche. Und was wäre ein kulinarischer Mittelmeerausflug ohne echte italienische Teigwaren? Wir wandern auf den Spuren des Risottos, Zuckerguss und Fleischgenuss bietet dagegen Zypern. 

Urlaubsflair zum Anbeißen – traditionelle Leckerbissen der Mittelmeerregionen stehen für Messer und Gabel bereit. 

Best of Mediterran

Traditionelle Leckerbissen aus den Mittelmeer-Regionen.

Best Of Mediterran

Urlaubsflair zum Anbeißen – traditionelle Leckerbissen der Mittelmeerregionen stehen für Messer und Gabel bereit.

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2022/01/FO-2A4ME25Y21511-reference_keyframe.jpg

Best of Mediterran - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/1374827658147-1731963270.mp4

Kulinarische Ausflüge - Best of Mediterran - kostenlos streamen bei ServusTV On

Eine winterliche Reise ins Schneebergland, nach Wien und Slowenien: Vorgestellt wird unter anderem die Puchberger Festtags-Suppe. Ein weiterer Abstecher führt uns nach Hirschwang, wo seit 1873 der einzigartige  Alber'sche  Biskuit-Zwieback hergestellt wird. In Wien besuchen wir eine Nobel-Patisserie, die auf Weihnachten abgestimmte festliche Süßspeisen herstellt. Und in Slowenien wird auf traditionelle Art und Weise Lamm in einem Kamin gegart wird, ein Leckerbissen gerade in der kalten Jahreszeit.

Eine winterliche Kulinarik-Reise ins Schneebergland, nach Wien und Slowenien.

Winterliche Spezialitäten

Eine Reise ins Schneebergland, nach Wien und Slowenien.

https://backend.servustv.com/tachyon/sites/12/2023/01/FO-9FAQ8ZXR16GHX-reference_keyframe.jpg

Winterliche Spezialitäten - ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/1382106477363-645521653.mp4

Kulinarische Ausflüge - Winterliche Spezialitäten - kostenlos streamen bei ServusTV On

Am duftenden Weihnachtsmarkt vor der Basilika unter dem weltgrößten Adventkranz werden Erinnerungen an Weihnachten wie „damals“ wach. Im Mariazellerland erleben wir aber  auch Wachsziehen und Lebzelten. Hier kann man seltene Wildspezialitäten wie das Mariazeller Jagasaftl genießen und noch vieles mehr.



Mariazell in der Obersteiermark ist mit Abstand der wichtigste Wallfahrtsort Österreichs, ein Ort, der in der Adventszeit in besonders stilvollem Glanz erstrahlt. 

Zu Gast im Mariazeller Land

Der wichtigste Wallfahrtsort Österreichs in stilvollem Adventglanz.

Mariazeller Land

Mariazell in der Obersteiermark ist mit Abstand der wichtigste Wallfahrtsort Österreichs, ein Ort, der in der Adventszeit in besonders stilvollem Glanz erstrahlt.

Zu Gast im Mariazeller Land - ServusTV