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Kulinarische Ausflüge

Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert. Die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität. Der Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort "Meze" bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller. Rund 15 -20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt für "Kulinarische Ausfüge" die Zubereitung von "Meze".

Das junge EU Land besticht nicht nur durch die Schönheit seiner Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte, Kultur und Speisen.

Zu Gast in Zypern

In Sachen Kultur und Speisen hat das junge EU-Land einiges zu bieten.

Zu Gast in Zypern 

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Zu Gast in Zypern - ServusTV

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Staffel 1-6

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Wir suchen nach dem besten Räucherfisch am Traunsee und erfahren, warum die Reinanke auch ein Goldfisch ist. Im Sulmtal verrät eine Köchin, die eigentlich Malerin ist, wie man fast vergessene Fischsorten so zubereitet, dass sie mehr als nur schmecken. 

&#34;Fang und Frisch&#34; so das Motto dieses kulinarischen Ausfluges, wir begeben uns die pirsch nach den besten Fischspezialitäten des Alpenraumes. Erleben wie sie gezüchtet, gefangen und zubereitet werden.

Fang und Frisch

Die Suche nach den besten Fischspezialitäten des Alpenraumes.

Fang und Frisch - die besten Fischdelikatessen

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Fang und Frisch - die besten Fischdelikatessen - ServusTV

Fang und Frisch &#8211; die besten Fischdelikatessen

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 Auf unserer kulinarischen Reise treffen wir echte „Glücksschweine". Im Waldviertel lebt ein ganz besonderes Schaf. Die lautesten Hühner Österreichs gibts im Sulmtal, die Schweiz bietet wahre Wild-Spezialitäten und am Bodensee wird Bison gezüchtet. 



Buchstäblich „tierisch“ Gutes liefern wir dem Gaumen heute: Vom Schwein bis hin zum Bison. Heute dreht sich alles um tierische Produkte. 

Tierische Versuchung

Buchstäblich „tierisch“ Gutes liefern wir dem Gaumen heute: Vom Schwein bis hin zum Bison. Heute dreht sich alles um tierische Produkte.

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Tierische Versuchung - ServusTV

Best of tierische Versuchung

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Ein Vorzeigeprodukt ist das Holzofenbrot aus der Grafmühle. Der speziell verarbeitete Natursauerteig der Familie Bauer gibt dem Holzofenbrot auch seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Das bayerische Urprodukt ist das Bier: nicht nur in flüssiger Form wie das Weizendoppelbock Andorfer, sondern auch als Schokolade und das in der Fastenzeit: Hacklberger Starkbierschokolade. Und: eine Unternehmeridee hat Furore gemacht: My Müsli.    

Weitläufige Wälder und Hügel, sanfte Auenlandschaften, verwurzelte Menschen - Zutaten vereinigt in der bodenständigen Passauer Küche.

Zu Gast in Passau

Besondere Zutaten vereinigt in der bodenständigen Passauer Küche.

nach Passau

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Zu Gast in Passau - ServusTV

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Rechtzeitig zu Ostern entlocken wir Mönchen und Nonnen ihre kulinarischen Geheimnisse: Ob Klostergarten, Mönchsbier oder Nonnen mit glücklichen Schweinen: alles was hinter Klostermauern gut schmeckt haben wir aufgespürt.

Wir machen uns auf die Suche nach den besten kulinarischen Genüssen des Klosterlebens.

Das Beste aus dem Kloster

Kulinarische Geheimnisse aus dem Klostergarten.

Gottes Gaben, das Beste aus dem Kloster

Gottes Gaben - das Beste aus dem Kloster

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Gottes Gaben - das Beste aus dem Kloster - ServusTV

Gottes Gaben &#8211; das Beste aus dem Kloster

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