Wirtshausgschichtn - Mit guate hundert hinterm Herd
101 Jahre - und kein bisschen müde. Frieda Stranzinger aus Polling im oberösterreichischen Innviertel ist die älteste, aktive Wirtin Österreichs. „Arbeiten und zufrieden sein!“ Das ist Frieda Stranzingers Geheimrezept.Geboren 1918, kurz vor Ende der österreichisch-ungarischen Monarchie. Sie steht länger in der Küche, als Kaiser Franz Joseph regiert hat. Seit fast 70 Jahren herrscht sie über Küche, Herd und Töpfe. Ihr Kalbsbraten - legendär. Ihre Fitness - bewundernswert! Sie braucht weder Brille noch Medikamente, trägt am liebsten Stöckelschuhe und würde am liebsten drei Mal im Jahr mit ihrer Tochter nach Mallorca fliegen. Die Junior-Chefin ist übrigens auch schon 70 - und der Rest der Innviertler Weiberwirtschaft spielt in derselben Altersliga. Und dennoch: Lebendiger als im Gasthaus zur Kaiserlinde kann Wirtshauskultur nicht sein.