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Hier lässt sich&#39;s leben

Könnten Sie sich vorstellen so zu leben? Etwas außerhalb des Südtiroler Bergdorfs Steinegg sind Elmar „Hube“ Schroffenegger und Irene Opela zu Hause. Das Paar bewohnt ein Grundstück, das zum Bauernhof von Hubes Eltern gehört. Das Besondere: Irene und Hube leben in keinem Haus, sondern im Freien. Geschlafen wird je nach Lust und Laune entweder in der mongolischen Jurte, im Stall oder gar unter freiem Himmel.
Im Salzburger Pongau, oberhalb der Stadtgemeinde Saalfelden liegt die Einsiedelei am Palfen. Der 33. Eremit der Einsiedelei ist der Belgier Stan Vanuytrecht. Er sorgte im Jahr 2017 für Schlagzeilen, als er die internationale Ausschreibung für den Posten gewann. Seitdem bewohnt der Benediktinermönch und Diakon das an einen Fels gebaute und ausschließlich zu Fuß erreichbare Gebäude und muss dabei ohne Strom, Heizung und fließendem Wasser auskommen. Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen. Was sie verbindet? Ein bescheidener Lebensstil.

Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen: Im Südtiroler Dorf Steinegg führen Irene und Hube ein naturnahes Leben zwischen Jurte und Stall. Der belgische Mönch Stan Vanuytrecht zieht sich als Eremit in die Einsiedelei am Palfen zurück. Was sie verbindet? Ein bescheidener Lebensstil.

Zuhause ganz einfach

Spannende Menschen und außergewöhnliche Lebensorte.

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Könnten Sie sich vorstellen so zu leben? Das Ehepaar Patrick und Mikela Endl bewirtschaftet die auf 1.738 Metern Seehöhe gelegene alpine Schutzhütte Gjaid Alm. Für sie und ihre drei Kinder Heidi, Resi und Fritz ist die ausschließlich per Seilbahn oder zu Fuß erreichbare Alm der ganzjährige Lebensmittelpunkt. Der Alltag auf der Hütte, die bis zu hundert Personen einen Schlafplatz bietet, ist gekennzeichnet von harter Arbeit. Trotzdem schätzt die Familie das ständige Beisammensein und die unmittelbare Nähe zur Natur.
Auch das Sonnblick Observatorium ist nur per Seilbahn oder zu Fuß zu erreichen. Hier, auf der spektakulär gelegenen Wetterstation am Gipfel des Hohen Sonnblicks ist Ludwig Rasser Wetterwart und Observatoriumstechniker. Und das seit über 40 Jahren. Zwei Wochen im Monat lebt und arbeitet er auf 3.106 Meter Seehöhe und erfüllt dabei eine Vielzahl an Aufgaben, die ihn auch bei widrigsten Wetterbedingungen ins Freie führen. Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen. Was sie verbindet? Ein Leben in luftiger Höhe.


Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen: Gemeinsam mit ihren drei Kindern bewohnen Patrick und Mikela Endl die Schutzhütte Gjaid Alm. Wetterwart Ludwig Rasser lebt und arbeitet seit über 40 Jahren am Sonnblick Observatorium. Was sie verbindet? Ein Leben in luftiger Höhe.

Zuhause hoch droben

Hier lässt sich´s leben - Zuhause hoch droben.

Könnten Sie sich vorstellen so zu leben? Carl Philip Clam-Martinic hat im Alter von 25 Jahren völlig überraschend die Burg Clam in Oberösterreich geerbt. Seitdem wohnt und arbeitet er ganzjährig in der Festung und kümmert sich mit Leib und Seele um die Erhaltung des Gebäudes, das sich seit Jahrhunderten in Familienbesitz befindet. Carl Philips Ehefrau Stefanie lebt mit den drei gemeinsamen Kindern in Wien, doch die Wochenenden und Sommermonate verbringen sie als Familie auf der Burg. Die wesentlich kleinere Burg Neuhaus in Stubenberg am See wird von Karl und Ingrid Vetter von der Lilie bewohnt. Das Ehepaar hat die Burg vor rund 40 Jahren als Ruine erworben und in den Jahrzehnten darauf Stück für Stück wieder aufgebaut. Dabei flossen nicht nur ihr Herzblut und ihre Zeit in die Renovierung, sondern auch ihr ganzes Geld. So kam es, dass das Paar seit dem Kauf der Ruine kein einziges Mal mehr auf Urlaub war. Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen. Was sie verbindet? Ihre Liebe zu alten Gemäuern.

Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen: Carl Philip Clam-Martinic steckt all seine Energie in die Erhaltung seiner Burg Clam. Karl und Ingrid Vetter von der Lilie bauen seit rund 40 Jahren Burg Neuhaus wieder auf. Was sie verbindet? Ihre Liebe zu alten Gemäuern.

Zuhause zwischen Zinnen

Außergewöhnliche Lebensorte, spannende Menschen.

Pünktlich um 12.30 Uhr wird in Fiss einer der beeindrucktesten Bräuche Österreichs eingeleitet. Hoagascht-Moderatorin Conny Bürgler erlebt hautnah mit, wie beim Blochziehen ein 35 Meter langer und sechs Tonnen schwerer Zirbenstamm auf geschmückten Holzschlitten durch die Gemeinde gezogen wird. Der Bloch repräsentiert einen Pflug, der die Felder für die Aussaat aufbricht und damit den Frühlingsanfang einläutet. Es ist ein faszinierendes Spiel der Farben und Masken, ein kraftvoller Ausdruck der jahrhundertealten Auseinandersetzung mit den gewaltigen Kräften der Natur im Jahresablauf und deren Auswirkungen auf das harte Leben der Bauern in den Tiroler Alpen. 2011 wurde das Fisser Blochziehen sogar in das Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.

Alle vier Jahre wird im Tiroler Fiss das traditionelle Blochziehen veranstaltet. Ein imposantes und farbenprächtiges Schauspiel in der Fasnachtszeit.

Beim Fisser Blochziehen

Ein imposantes und farbenprächtiges Schauspiel in der Fasnachtszeit.

Im Kloster Chrysorrogiatissa wird Maratheftiko gekeltert. Die autochthone Rebsorte ist weltweit eine Rarität. Der Sage nach ist es der älteste Wein der Welt, den schon Kleopatra getrunken haben soll. Das türkische Wort "Meze" bezeichnet eine kleine Speisenmenge auf dem Teller. Rund 15 -20 davon bilden eine ganze Mahlzeit. In Omodos betreibt Stavros Zenonos eine kleine Taverne und zeigt für "Kulinarische Ausfüge" die Zubereitung von "Meze".

Das junge EU Land besticht nicht nur durch die Schönheit seiner Landschaft, sondern auch durch seine Geschichte, Kultur und Speisen.

Zu Gast in Zypern

In Sachen Kultur und Speisen hat das junge EU-Land einiges zu bieten.

Zu Gast in Zypern 

Servus Österreich

Wenn Gerti Herzog aus Mondsee mit ihrer Norikerstute Trixi bei eisigen Temperaturen aufbricht, um Holz zu ziehen, am Wolfgangsee Arbeiter der „Österreich“, einem Schiff der Wolfgangseeflotte, mit der Flex zu Leibe rücken und  die historischen Loks der Schafbergbahn in ihre Einzelteile zerlegt und für den Frühling flott gemacht werden, ja, dann hat der Winter Einzug gehalten im Salzkammergut!
Auch Revierförster Jörg Schörghuber und Freundin Melanie machen sich jetzt auf die Suche nach einem altersschwachen Gamsbock, der Melanies erster Abschuss werden soll. Denn nur im Winter haben die Haare der Gams den berühmten „Silberstreif“.  Und diese Haare bringen sie zu Burgl Schramml, der einzigen Frau im Salzkammergut, die in die Männerdomäne des Gamsbartbindens eingedrungen ist. 
Eine Fuhr zu bauen, auch das ist eine Arbeit, für die nur im Winter Zeit ist. Die Tischlerei der Brüder Amon ist der letzte Betrieb am Grundlsee, in dem die Kunst des Plättenbaus noch weiterlebt.  
Messer aus Altmetall zu schmieden und gleichzeitig feinste Seidenstoffe mit traditionellen Dirndlmustern von Hand zu bedrucken, ist für Peter Wach kein Widerspruch. Er perfektioniert die Herstellung von Messern, die von handwerklich höchster Qualität sind. 
Und in einem alten Gewölbe am tief verschneiten Pötschenpass röstet Georg Hrovat, der Apotheker aus Bad Goisern, Kaffeebohnen in einem holzbefeuerten Ofen. Von Hand. 
Helmut Edelmaier wiederum ist der einzige Briefträger Österreichs, der die Post im Winter auf Ski zustellt. Bis Mai ist Heli täglich auf Dienstlatten auf der Tauplitzalm unterwegs. 
Dem „Pfochtl“ auf der Spur - eine Entdeckungsreise durch das winterliche Salzkammergut.


Im Winter gehört das Salzkammergut jenen, die hier leben. Wie die Natur, so kommen auch endlich die Einheimischen zur Ruhe. Sie bringen wieder auf Vordermann, was für die nächste Saison von Nöten ist. Und sie haben Muße, sich mit den unterschiedlichsten Arbeiten und Traditionen zu beschäftigen, für die das Jahr über nicht die notwendige Ruhe vorhanden war. Jeder für sich und jeder mit seinem ganz speziellen Können und Fachwissen, dem „Pfochtl&#34;.


Winter im Salzkammergut

Im winterlichen Salzkammergut dem „Pfochtl“ auf der Spur.

Bertls Kalendergeschichten

Lecher Schipioniere und weltgewandte Gastgeber stehen im Mittelpunkt von Bertl Göttl´s Kalendergeschichten, die den Wintermonat Jänner zu einem gemütlichen Abschluss bringen. Dabei wird natürlich musiziert und nach einem zünftigen Schitag in geselliger Runde über alte Zeiten geplaudert.

Volkskultur-Experte Bertl Göttl zeigt seine schönsten Kalendergeschichten. 

Arlberger Winterfreuden

Bertl Göttl über seine Kalendergeschichten

Von Sturschädeln und Visionären

Das Raxgebiet zwischen Niederösterreich und der Steiermark hat einen Monarchen vorzuweisen: den Raxkönig. Vor mehr als 180 Jahren lebte und wirkte Georg Hubmer hier als Pionier der Holzgewinnung und protestantischer Vorkämpfer. Aus einfachsten Verhältnissen stammend, gründet er mit seinem Bruder im Höllental den Ort Nasswald. Eine evangelische Enklave im tief katholischen Österreich, die viel Empörung auf sich zieht. Doch der Kaiser selbst stärkt Hubmer den Rücken: „Lasst meinen Raxkönig in Ruhe“, sagt er über einen seiner wichtigsten Holzlieferanten. Denn Hubmer schwemmt unter schwierigsten Bedingungen dringend gebrauchtes Holz aus dem Tal. Eine Dokumentation über einen Mann, der allen Hindernissen zum Trotz nie den Mut verlor - und Großes erreichte.

Vor über 180 Jahren errichtet Georg Hubmer, der Raxkönig, mitten in der Wildnis eine protestantische Enklave im katholischen Österreich. Doch als Pionier des Holzabbaus und wichtiger Hoflieferant hatte er den Kaiser auf seiner Seite.

Der Raxkönig

Die spannende Geschichte eines einstigen Pioniers der Holzgewinnung.

In St. Ulrich am Pillersee liegt der Ulnhof von Familie Zehentner. Er zählt zu den ältesten Bauernhöfen Tirols. Die Familie hat einen Schicksalsschlag erlitten: Die enormen Schneemassen und eine Lawine haben die 200 Jahre alte Alm zerstört. Ein Foschgiener, der zum Hoamkehrer wurde, um sein Lebensglück in der alten Heimat dem Defereggental zu finden ist Bernd Troger - er verkauft Senf, zubereitet mit glasklarem Wasser direkt aus den Osttiroler Bergen. Hoch über Imst, auf 1635 Metern Seehöhe versteckt sich ein echtes Oberländer Juwel: Die Latschenhütte. Ein Ort der für Wintersportler aus nah und fern ein Fixtstern in den Lechtaler Alpen ist und das seit über acht Jahrzehnten. Ein ganz besonderes Abenteuer bietet eine geführte Wanderung bei Vollmond, die Rangerin Maria Mattersberger  im Nationalparks Hohe Tauern bei klirrender Kälte am Staller Sattel anbietet, dem uralten Verbindungsweg nach Südtirol.

Winter in Tirol: Wenn die weiße Pracht die Berge und Täler bedeckt, zeigen sich das Inntal und seine Nachbartäler von einer ganz besonderen Seite. Seit Jahrhunderten leben die Tiroler mit Schnee und Eis, teils weit in den Frühling hinein. Einst eine Zeit des Rückzugs und der Einkehr, ist der Winter heute Garant für das Überleben einer ganzen Region.

Tirol - Wo der Winter wohnt

Eine ganz besondere Liebeserklärung an Eis und Schnee.

Hier lässt sich's leben – Zuhause ganz einfach

Zuhause hoch droben

Zuhause zwischen Zinnen

Beim Fisser Blochziehen

Zu Gast in Zypern

Winter im Salzkammergut

Arlberger Winterfreuden

Der Raxkönig

Tirol - Wo der Winter wohnt