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Kriecherl, Mirabellen, Zwetschken oder doch Ringlotten – die Welt der Pflaumen ist vielfältig. Eine der ursprünglichsten Sorten ist das Kriecherl, das bei uns bereits seit 3000 Jahren in seiner unveredelten Form kultiviert wird. In Kottes im Waldviertel hat sich Oswald Weidenauer dieser traditionellen Frucht verschrieben. Kinder aus dem Waldviertel wollen bei der Ernte dabei sein und mitanpacken. Allerdings hat das Kriecherl einen Nachteil – einmal geerntet, verdirbt es sehr schnell. Also muss das Kriecherl in Oswalds Fruchtwerkstatt sofort verarbeitet werden. Fruchtmark, Sirup, Aufstrich oder Sauce – für die Kinder klingt alles verlockend. Mit großer Vorfreude gehen sie an die Arbeit, denn schließlich wollen sie ja wissen, wie die ganzen Leckereien aus Kriecherl am Ende schmecken.

Im Waldviertel steht die Kriecherlernte an. Kinder aus der Gegend helfen beim Ernten und lernen, wie man diese Frucht zu ganz besonderen Köstlichkeiten verarbeitet.

Im Waldviertel steht die Kriecherlernte an - Kinder helfen fleißig mit.

Ein Kriecherl kommt selten&hellip;

Ein Kriecherl kommt selten allein

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Drechsler Peter Pöllabauer fertigt in seiner Werkstatt im steirischen Gasen praktische Vorratsdosen aus regionalem Zirbenholz. Maße: Höhe ca. 9 cm; Durchmesser ca. 8 cm Fassungsvermögen: ca. 200 ml inkl. gedrechseltem Löffel aus Zirbe

Salzdose aus Zirbe

In einer Schmiede in Bad Oberdorf im Allgäu wird diese unverwüstliche Pfanne in einer historischen Schmiede mit Wasserkraft aus Eisen geformt. Material: Eisen Maße: Durchmesser 28 cm, Boden 22 cm, Länge Griff 24 cm

Schmiedeeiserne Pfanne

Haussegenschnitzer Franz Burgstaller hat unseren traditionellen Haussegen – dreidimensional und mit Heiliggeisttaube – mit scharfen Augen und geschickten Händen handgeschnitzt. Material: Zitterpappel- und Haselnussholz Maße: 30 × 20 cm

Handgeschnitzter Haussegen

In ihrer kleinen Manufaktur in Oberbayern hat Eva Kilwing diese Kiste mit klassischem Weihrauch, Myrrhe und Harzen zusammengestellt, einzeln kontrolliert und in eine dekorative Holzbox gefüllt. Inhalt: 9 Räuchermischungen; Räucherzange Maße: 14 × 11 cm

Räucherkiste Tradition

Im Mittelburgenland hat Josef Koó diese zwei Blaudruck-Tischsets mittels Doppeldruck-Technik händisch bedruckt und nach alten Färbermethoden blau gefärbt. Material: Baumwolle Maße: 47 × 31,5 cm

Blaudruck-Tischset

Diese massive Räucherpfanne aus schwerem Stahl wird im Oberen Murtal von Hans und Marianne Wechselberger geschmiedet. Jedes Stück ist ein Unikat. Material: Stahl Maße: Durchmesser 15 cm, Länge 43 cm Inschrift IHS

Murtaler Räucherpfanne IHS

Feinste Räucherkräuter vermischt mit dem wohlriechenden Harz der Schwarzföhre bilden dieses Räucherkegel-Basispaket. In der Räuchermanufaktur von Angelika und Florian Gruber im niederösterreichischen Markt Piesting sorgfältig von Hand gefertigt. Inhalt: 15 Räucherkegel mit je ca. 20 min Brenndauer 5 Duftsorten mit Schwarzföhre und heimischen Kräutern ohne synthetischen Duft- oder Zusatzstoffe

Räucherkerzenset Basispaket

Diese Brotdose aus österreichischem Zirbenholz ist ein guter Ort für Brot und Gebäck. Sie wird im salzburgischen Lungau von Thomas Reithofer gefertigt. Material: Zirbenholz Maße: 45 × 25 × 16 cm

Lungauer Brotkasten aus Zirbe

Dieser einzigartige Schrank in patiniertem Altblau wird im Betrieb der Familie Gröbner aus Fichten- und Zirbenholz aus der Alpenregion getischlert und anschließend mit Rosenmotiven von Hand bemalt und vergoldet. Maße (B×H×T): 124 × 189 × 62 cm Material: Korpus massive 3-Schichtplatte aus Fichte, Rückwand aus massivem Nut- und Federbrettern aus Zirbenholz Inneneinrichtung: 4 Fachböden (herausnehmbar) plus Kleiderstange

Handbemalter Bauernschrank Ising

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Koch Roland Essl bereitet mit Kindern traditionsreiche Gerichte zu.

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„Schuster, bleib bei deinen Leisten“ heißt es im Volksmund- der
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Jugendliche bei einem spannenden Pferdeabenteuer mit Kutschenfahrt.

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