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Zeitlos - Schule des Lebens

Die Familie Oberascher in Bad Vigaun im Salzburger Land stellt seit vielen Jahren schon Milchprodukte her. Die Heubauern führen nicht nur ihren eigenen Hofladen, sondern beliefern auch Wochenmärkte mit den unterschiedlichsten Heumilchprodukten. Im Fokus stand lange Zeit der Käse, wie der Name Hofkäserei Schmidbauer verrät. In den vergangenen Jahren hat die findige Landwirtsfamilie begonnen die hofeigene Milch auch zu süßen Eiskreation zu verarbeiten. Mittlerweile besteht das Sortiment aus 18 Sorten. „Eis-Meister“ Sepp zeigt drei pfiffigen Kindern aus der Umgebung jeden einzelnen Arbeitsschritt, wie aus der frischen Milch köstliche Eis-Schleckerein werden. Die Eigenkreationen der Kinder werden dann natürlich ausführlich verkostet. Wer weiß, vielleicht inspirieren die Ideen der Kinder den Eismeister zu neuen Sorten?

Eiserfinder sein für einen Tag! In der Umgebung von Salzburg verbringen Kinder einen Tag am Bauernhof und verarbeiten die Milch vom Hof zu Eis. Jedes Kind kreiert seine eigene Eis-Sorte. Ob die wohl schmecken werden?

Beim Eismacher

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Beim Eismacher - ServusTV

Media Assets

Zeitlos &#8211; Schule des Lebens

Staffel 5

Episode 18

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Seit über 70 Jahren liegt auf dem Dachboden der einzig verbliebenen Wagnerwerkstatt in Österreich, in Tamsweg, ein Bauplan für einen prächtigen Heuwagen. Der Opa vom Wagner Christian Lassacher hat ihn angefertigt. Wie eine geheimnisvolle Schatzkarte haben wir den Plan gefunden und wollen zusammen mit Christian den Wagen nach alter Tradition bauen- und auch herumfahren! Wird es uns gelingen,den Heuwagen zu vollenden und vor die Pferde zu spannen? Wir jedenfalls sind schon gespannt…

Wir bauen zusammen mit dem letzten Wagner Österreichs einen Heuwagen nach alten Plänen aus den 50er Jahren.

Wir bauen einen Heuwagen

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Wir bauen einen Heuwagen - ServusTV

Staffel 6

Episode 6

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Die vier Kinder machen sich auf den Weg zu Tischler Gerald Aichriedler. Der bietet in seiner Werkstatt sogar extra Kurse an, damit alle ihre Ski selbst bauen und gestalten können. Und genau das macht er jetzt mit den Kindern. Es wird gesägt, geleimt, bemalt und natürlich gewachst. Ja und dann stehen sie da: Die ersten selbst gebauten Ski. Wie es geht? Schaut selbst. 

Wenn der Schnee staubt... dann wollen vier Kinder aus Mondsee unbedingt auf die Skipiste. David Aichriedler findet alte Ski aus Holz von seinem Opa - ob man sowas noch selbst bauen kann? Ja. 

Meine selbst gebauten Ski

Kinder bauen sich ihre Ski selber aus Holz. 

Wenn der Schnee staubt... dann wollen vier Kinder aus Mondsee unbedingt auf die Skipiste. David Aichriedler findet alte Ski aus Holz von seinem Opa - ob man sowas noch selbst bauen kann? Ja.

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Meine selbst gebauten Ski - ServusTV

Episode 16

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Der mehrfache Weltmeister und Weltcup-Gewinner Andi Goldberger hat nach seiner aktiven Karriere eine wichtige Mission zu erfüllen: Junge Menschen für das Skispringen zu begeistern. Im Rahmen des Goldi-Cups betreibt er dies seit mehreren Jahren, für uns steht er heute exklusiv zur Verfügung. Einige Jugendliche aus Gastein haben das schweißtreibende Vergnügen, mit Andi eine amtliche Schanze zu bauen, mit ihm zu trainieren - und dann geht es natürlich auch noch ab in die Lüfte. Ein ereignisreicher Tag mit vielen Höhepunkten!

Andi Goldberger ist eine Skisprung-Legende - Jugendliche der Skimittelschule Gastein verbringen einen Tag mit ihm und lernen, wie man eine Schanze baut und von ihr abhebt.

Jugendliche beim Skisprung-Training mit Idol Andi Goldberger.

Von der Piste auf die&hellip;

Von der Piste auf die Schanze

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Von der Piste auf die Schanze - ServusTV

Episode 1

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Der Bartgeier war in den Alpen eigentlich schon ausgestorben. Vor einigen Jahren wurden die Tiere wieder angesiedelt, aber der Bartgeier ist hierzulande noch immer einer der seltensten Greifvögel. Im Nationalpark Hohe Tauern gibt es ein Schutzgebiet für die Bartgeier und siehe da: Sie erwarten bald Nachwuchs. Die drei Kinder wollen unbedingt die Tiere sichten, aber es wird nicht ganz einfach, die scheuen und sensiblen Tiere zu erblicken: Die Vögel brüten ihre Jungen hoch oben in einer eisigen Felswand. Zum Glück kennt Ranger Emanuel Egger ein paar Tricks um die seltenen Tiere aufzuspüren.


Im Schutzgebiet des Nationalpark Hohe Tauern in Matrei in Osttirol brütet der Bartgeier in einer eisigen Felswand. Mit Ranger Emanuel Egger heften sich die Kinder an die Spuren der Greifvögel. Ob es ihnen gelingen wird einen Geier zu sichten?

Dem Bartgeier auf der Spur

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Dem Bartgeier auf der Spur - ServusTV

Episode 25

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Bei Walter und Prediger begannen kurz nach dem Krieg die Blechspielzeuge wieder zu laufen und aus blauen Kuppeln rieselte wieder der Schnee. Kaleidoskope und allerlei anderes Spielzeug gesellten sich dazu und machten ein Kinderleben ohne Smartphone farbenfroh und abwechslungsreich. Mit ein paar Schulkindern entdecken wir die Geheimnisse von Schnee in der Kugel und der Schönheit von bunten Symmetrien. Und wir bauen unsere eigenen Kunstwerke. Macht doch mit!

Im bayerischen Neugablonz entstehen Schneekugeln und Kaleidoskope. Was macht bei beiden Spielsachen den Unterschied aus zwischen Plastikschrott und Wunder? Wir lüften das sichtbare Geheimnis!

Schneekugel

Kinder bauen professionelle Schneekugeln und Kaleidoskope!

Zauberschnee und Spiegeltricks

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Schneekugel - ServusTV

Episode 9

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Brotbacken ist einer der ältesten Traditionen, mit denen sich Koch Rudi Pichler viel beschäftigt hat. Seine Spezialität sind Sauerteigbrote. So ein Sauerteig ist nicht nur irgendein Teig, sondern ein Teig mit Leben. Wie man diesen herstellt und damit umgeht bis richtig gutes Brot daraus wird, das zeigt Rudi Pichler vor. Ausgang dafür ist natürlich das Mehl. Und das holen sie sich persönlich vom Müller ab. Dabei lernen die Kinder auch wie eine Mühle funktioniert. Vom Korn zum Brot begleiten die Kinder jeden Arbeitsschritt mit. Bis das Frühstücksbrot dann endlich am Teller liegt, gibt es viel zu tun für die vier Kinder aus Salzburg. 

Kinder aus Salzburg lernen mit Koch Rudi Pichler wie man Sauerteigbrot macht. Das Mehl dafür holen sie sich bei einer Mehlmühle in Anthering ab.

Wir backen Brot

Kinder aus Salzburg lernen, wie man Sauerteigbrot macht.