ServusTV.com

Wissen

P.M. Wissen

Seit Jahrhunderten wird Bier aus Hopfen, Malz, Wasser und natürlich mit Hefe gebraut. Was aber oft unterschätzt wird –  die Hefe macht nicht nur die Gärung, sie beeinflusst auch den Geschmack. Daher sind Experten ständig auf der Suche nach neuen, aromatischen Hefekulturen – manchmal sogar im Wald. "P.M. Wissen" begibt sich mit den Hefejägern auf die Pirsch //  // Vor brütender Hitze in den Städten bleibt uns nur die Flucht in den Schatten. Doch Schatten ist nicht gleich Schatten - manch einer kühlt spürbar, ein anderer staut die Hitze, statt abzuschirmen. In den USA soll moderne „Schattenforschung“ nun für Abkühlung in den Städten sorgen. Von den Erkenntnissen profitieren auch wir. // Zu den bekannten Heilpflanzen in den Alpen gehört Isländisches Moos, auch genannt Hirschhornflechte oder Graupen. Sie hilft gegen Husten und andere Atemwegsbeschwerden und sogar gegen Magen-Darm-Erkrankungen. Doch auch viele andere Alpenpflanzen haben Heilkräfte und sind Basis vieler Medikamente."P.M. Wissen" stellt sie vor // 


Themen der Sendung: Wie verbessern Perlmuscheln unsere Flüsse? // Wie machen Makaken den Freischwimmer? // Wie schützen wir Vögel vor Glasscheiben? // Warum bricht Glas? // Wie optimieren wir Schattenplätze? // Wie verbessern neue Hefen den Biergeschmack? // Wie lassen sich Bienen gegen gegen Krankheit impfen? // Welche alpinen Pflanzen haben heilende Kräfte?  // Moderation: Dr. Gernot Grömer

Hefejäger auf der Pirsch

Auf der Suche nach dem Biergeschmack von morgen

u.a. Auf der Pirsch mit Hefejägern // Schattenforschung // Heilpflanzen der Alpen

u.a. Auf der Pirsch mit Hefejägern // Schattenforschung // Heilpflanzen der Alpen - ServusTV

ServusTV

https://backend.servustv.com/content-url/aaup20me1314f3vjrufk.mp4

P.M. Wissen - u.a. Auf der Pirsch mit Hefejägern // Schattenforschung // Heilpflanzen der Alpen - kostenlos streamen bei ServusTV On

TV Live

On-Kanäle

Sport

Mediathek

TV-Programm

Sport-Programm

Podcasts

Wetter

Beweg dich!

Die Servus-Welt

Apple App Store

Google Play Store

Mobil

Column 1

Newsletter

Fragen & Antworten

Kontakt

Impressum

Jugendschutz

Datenschutz­bestimmungen

Cookie Einstellungen

Nutzungs­bedingungen

Mediadaten

Jobs

Info

Column 2

Sport Live

Magazin

Marktplatz

Terra Mater

Servus-Welt

Column 3

Versand & Bestellung

Bezahlung

Rückgabe

Online Shop

Visa

Mastercard

Paypal

Sofort

Zahlungs­optionen

Column 4

Highlights

Aktuelles

Natur

Heimat

Unterhaltung

Kultur

Sport On

Natur On

Wissen On

World of Red Bull

Wetterpanorama On

Wintersport On

Sport Home

Alle Livestreams

UEFA Champions League

UEFA Europa League

UEFA Europa Conference League

European Qualifiers

Von Spiel zu Spiel

DFB-Pokal

Fussball

MotoGP

Formel 1

Superbike

ADAC GT Masters

Endurance World Championship

Formel 2

Formel 3

Red Bull MotoGP Rookies Cup

Porsche Supercup

ADAC GT4 Germany

F1 Academy

FIA World Rallycross Championship

FIM Speedway GP

24H Series

FIM Hard Enduro WC

FIA Pure Motorsport

Motorsport

Davis Cup

Tennis

Servus Wintersport

Servus Hockey Night - DEL

Freeride World Tour

Red Bull Playstreets

FIL Weltcup Naturbahn

LIV Golf League

SailGP

America's Cup

Sport & Talk

Servus Sport Aktuell

One Water Race

GKA - Kite World Tour

GWA - Wingfoil World Tour

World of Freesports

Red Bull X-Alps

Wings for Life World Run

Mehr Sport

UCI Mountain Bike World Cup

Servus Radsport

Servus Nachrichten

Der Wegscheider

Talk im Hangar-7

Fahndung Österreich

Servus Wetter

Links. Rechts. Mitte - Duell der Meinungsmacher

BLICKWECHSEL. Das Nachrichtenmagazin.

Servus am Abend

Servus um 2

Servus Nachrichten Deutschland

Guten Abend Deutschland

Servus Reportage

Der Pragmaticus

Servus Bergwetter

On-Kanal: Natur

Bergwelten

Gartln mit Starkl

Mare TV

Entstehung der Alpen

Heimatleuchten

Servus Marktplatz

Hoagascht

Österreichische Hotel-Legenden

Zeitlos - Schule des Lebens

Servus Musikantenstammtisch

Restaurantlegenden

Ich, Bauer

Kulinarische Ausflüge

Heimatbilder

Spielfilme

Meiberger - Im Kopf des Täters

Hubert & Staller / Hubert ohne Staller

Bares für Rares Österreich

Die Vroni aus Kawasaki

Hudson &amp; Rex

Aus die Maus

Daheim bei ...

Bares für Rares

Selten so gelacht!

Quizmaster

Quizjagd

Pi mal Daumen

On-Kanal: Wissen

literaTOUR

kulTOUR mit Holender

Servus Buchtipp

Holenders Loge

Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Gottesdienst LIVE

Programm

Mehr

Jeddah: Tag 2

Die Alpen-Garnelen & mehr

Ist Winterzeit gesünder?

80 Prozent der EU-Bürger wollen die Zeitumstellung abschaffen. 2021 sollte laut EU-Parlament auch eigentlich Schluss damit sein. Doch passiert ist bisher nichts. Viele wünschen sich die Sommerzeit für das gesamte Jahr, doch medizinisch spricht einiges dagegen.

Schnecke als Gift-Detektiv?

Schnecken sind hart im nehmen und können sogar über Rasierklingen kriechen. Und sie sind ziemlich robust, was Gift angeht. Das nutzt ein Zoologe der Uni Innsbruck aus, um Böden zu untersuchen und vor Gesundheitsgefahren zu warnen 

Bilder von K.I. erkennen?

Ein Bild von einer Künstlichen Intelligenz machen zulassen geht schnell. Mittlerweile werden ständig neue &#34;falsche&#34; Bilder im Netz verbreitet. Es gibt jedoch einfache Möglichkeiten herauszufinden, ob ein Foto echt ist oder von einer Künstlichen Intelligenz stammt.

Pflanzen für die Zukunft?

Pflanzen filtern Staub, binden CO2 und produzieren Sauerstoff. Und einige von ihnen ernähren uns sogar. Forscherteams aus Deutschland und Kalifornien wollen herausfinden, wie unsere Nutzpflanzen auf die Erderwärmung reagieren und sich in Zukunft ihre Qualität verbessern lässt.

Neue Superbatterie?

Ein großes Problem bei erneuerbaren Energien ist die Speicherung. Dazu gehört auch die Umweltverträglichkeit von Batterien und Akkus. Darin enthaltenes Lithium oder Cobalt kommen von weit her, der Abbau, das Verarbeiten und Entsorgen der Rohstoffe ist oft eine schmutzige Angelegenheit, schädlich für Natur und Umwelt. Doch es könnte bald eine Lösung geben. 



Methan raus aus dem See

In Stauseen wird Schlamm und Sediment nicht abtransportiert. Die Folge: Es bilden sich Faulgase, Methan steigt auf und gelangt  in die Atmosphäre. Junge Forscher von der Technischen Hochschule Köln entwickeln eine Methode, das Methan herauszufiltern und dabei auch Energie zu gewinnen. 



Wellensittiche verstehen

Wellensittiche sind die in der Natur am häufigsten vorkommende Papageienart. Bei uns in Europa sind sie beliebte Haustiere. Die Vögel gelten als sehr sozial und gesprächig. Eine Forscherin versucht zu entschlüsseln, was sich Vögel untereinander zu erzählen haben.

Eigenes Muster

Unser Fingerabdruck ist ein unverwechselbares Merkmal, individueller noch als unsere DNA. Selbst bei eineiigen Zwillingen unterscheiden sich die Abdrücke. Für die Entstehung dieser einzigartigen Muster sind nicht etwa unsere Erbanlagen verantwortlich, sondern biochemische Vorgänge.

Was reden Wellensittiche?

Dem Geheimnis der Sprache der bunten Vögel auf der Spur.